En esta ocasión esta entrada en el blog tiene como objeto recordar, al margen de las cervezas producidas en la villa del Nervión, otras cervezas de diferentes procedencias distribuidas y consumidas en Bilbao a finales del S. XIX y principios del XX.
En efecto, en aquel Bilbao finisecular además de las
cervezas de producción local también se consumían cervezas de diferente procedencia, existiendo varios depósitos de
marcas españolas y extranjeras ; en
ellos los depositarios recibían las cervezas en barriles de las fábricas y
ellos las embotellaban, pasteurizaban y capsulaban. Ya desde 1816 el Ayuntamiento
de Bilbao concedía el arrendamiento del derecho de la “sisa” de la cerveza
foránea que se introdujera, vendiera y consumiera en las tabernas de Bilbao a
Antonio de Urriza y Pedro de Olavarría.
A finales del siglo XIX las marcas de cerveza
foráneas que se comercializaban en Bilbao aumentaron, fundamentalmente las
nacionales. Entre esas marcas destacan las cervezas donostiarras de Benito Kutz, que se vendían en la
cervecería de su propiedad en la calle Nueva ; la santanderina “La Cruz Blanca” que la comercializaba
la Sociedad Matossi & Compañía para los cafés que regentaban, y los
Sucesores de Garay y Artabe en la calle Ribera nº 18 contaban con un depósito
de dicha marca en 1895 ; “El Aguila”
la distribuía L. Ganzábal; “La
Austríaca”, de Santander, primeramente se vendía en la calle Gas nº 19 y
posteriormente la comercializaron los Pérez Yarza para sus locales (en 1907
esta familia estableció un depósito-fábrica para cerveza en el número 26 de la
Alameda de San Mamés) ; “Hijos de
Casimiro Mahou” era distribuida por Garay Cazafia en su depósito de Hurtado
de Amézaga nº 44 ; Iturraspe y Suárez, en la calle Nueva nº 4 también despachaba
cerveza al por mayor ; los depositarios de “La
Estrella de Gijón” eran Yanke hermanos.
 |
| Anuncio de 1895 |
 |
| Anuncio de 1895 |
 |
| Anuncio de 1906 |
 |
| Anuncio de 1911 |
 |
| Anuncio de 1910 |
 |
| Anuncio de 1903 |
 |
| Anuncio de 1908 |
En cuanto a las cervezas de importación, éstas eran inglesas y alemanas
fundamentalmente, existiendo diferentes importadores : Conrad y Compañía
domiciliado en el Arenal ; Carlos Sanderson, asentado en Bailén, 19, importaba
la marca “As de Trébol” ; Juan
Turner, con domicilio en Bidebarrieta nº 10, importaba desde Glasgow la marca “T” ; y la exclusiva “Franciskaner Leist Brau” también se
vendía en cafés, en tiendas de ultramarinos y en almacenes de mercancías al por
mayor; desde Copenhage la cerveza marca ”Cinco
estrellas” era vendida en 1885 por los señores Blix y Fernández en su
establecimiento de la Ribera de Deusto ; “Salvator
Bier”, de la fábrica St. Pauli de Bremen la vendía en la calle la Ronda
Ricardo Corrons en 1886 ; la marca de cerveza de Rotterdam “León” era importada en 1888 por Serafín Undabarrena ; y muchas
otras marcas…
 |
| Anuncio de 1886 |
 |
| Anuncio de 1888 |
 |
| Anuncio de 1892 |
 |
| Anuncio de 1886 |
 |
| Anuncio de 1876 |
 |
| Anuncio de 1913 |
 |
| Anuncio de 1914 |
 |
| Anuncio de 1895 |
 |
| Anuncio de 1914 |
 |
| Anuncio de 1885 |
 |
| Anuncio de 1895 |
 |
| Anuncio de 1896 |
 |
| Anuncio de 1896 |
|
|
|
|
|
 |
| Anuncio de 1909 |
 |
| Anuncio de 1903 |
Siendo Bilbao una ciudad
portuaria y de importantes relaciones comerciales, fueron numerosos los almacenes de venta de bebidas y otros
productos al por mayor en los que se vendían cervezas a finales del siglo XIX ;
entre estos establecimientos destacaron varios : el almacén de ferretería,
herramientas y quincalla de Antonio Taubmann, que en 1894 vendía cervezas
alemanas en su local de la calle Ribera (frente al puente de San Francisco); La
Glorieta, establecimiento de bebidas situado en la calle Barroeta Aldamar,
también vendía cervezas de todas las clases en 1894; Iturraspe y Suárez,
almacén al por mayor de aguardientes, vinos y licores, también vendía en 1893
cervezas nacionales y extranjeras ; Nazario Cedrón en la c/ García Salazar ; y
Martínez hermanos en la c/ Amistad, 3, entre otros.
Los precios de venta en el
Depósito de la calle Víctor, nº1 de las cervezas que se consumían en Bilbao en
1907, y que aparecían en anuncios en prensa eran los siguientes:
Queda claramente demostrado que Bilbao fué una de las ciudades españolas donde el comercio y consumo de cerveza triunfó desde finales del XIX.
Alguna informacion más sobre Carlos Sanderson, era mi bisabuelo. Gracias, muy interesante!!!
ResponderEliminarcervezasbilbao@gmail.com
ResponderEliminarSoy Marta Irastorza Letamendia,mi abuelo fue Javier Irastorza Elua
ResponderEliminarHola Marta. Si tuvieras alguna fotografía o documentación relativa a tu abuelo y relacionada con la cerveza, por favor envíamela a : cervezasbilbao@gmail.com
Eliminar