Jacobo Geiler, cervecero en Deusto

En esta nueva entrada en el Blog quiero rescatar del olvido cervecero bilbaíno a Jacobo Geiler. Apenas sabemos algo de su vida, ni de su origen, posiblemente alemán, aunque parece que se estableció en el último cuarto del siglo XIX en la antigua Anteiglesia de Deusto, posteriormente anexionada al municipio de Bilbao en 1925.

Deusto surge en la alta Edad Media de forma paralela al establecimiento de diversas aldeas organizadas en torno al siglo X en toda Bizkaia. En aquella época, Deusto se constituye en un poblamiento estable y de escasa población. Su fisonomía urbana estaba configurada por una serie de viviendas diseminadas pero circundando a una pequeña iglesia. Donde sus tierras bajas eran bañadas por el río Ibaizabal o Nervión y se asentaba sobre una antigua laguna o silvestre juncal que una vez encauzados, los cursos del río y arroyos se convirtió en la fértil vega de Deusto.

El entorno de la Iglesia de San Pedro de Deusto en 1874

Históricamente, la Anteiglesia de Deusto se encontraba dividida en dos núcleos poblaciones distintos, incluso en el carácter dispar de sus gentes, uno en la vega de la ría y el otro ocupando las tierras altas. Así describía el historiador Delmas el barrio de la Ribera u Olabeaga: “Fundado a lo largo del muelle tiene por la forma, aseo de sus edificios y ocupación de sus habitantes, la apariencia de los de algunas ciudades holandesas, a los cuales se semeja más todavía, porque casi todos los vecinos hablan o entienden diferentes idiomas, a causa del continuo trato con las tripulaciones de los muchos buques extranjeros que constantemente hay fondeados a su frente. Este barrio estaba formado por una hilera de casas, con almacenes de efectos para los buques, tiendas de comestibles, de telas y otros artículos, en las que habitaba un vecindario ocupado en preparar velas, estopa para la jarcia, pipas para la aguada, remos y otros enseres para la marinería; en la carga y descarga de las mercaderías de las naves; en su transporte por medio de pinazas y de gabarras a Bilbao o a sus bordos, y en el arte de carpintería de ribera, de calafatería y de ferrería. De su seno salen también excelentes contramaestres, pilotos, marineros y gente dispuesta a todas las faenas del mar”[i].

Ribera de Deusto, hacia 1867

El entorno de la Iglesia de San Pedro, en donde se asienta Geiler a partir de 1895

Foto del entorno de la Iglesia de San Pedro, posterior a 1905, donde está marcada la fábrica y casa de Jacobo Geiler

En la segunda mitad del s. XIX se conoce la existencia de varias fábricas de cerveza en esta zona baja de Deusto, concretamente en el entorno del actual puente de Deusto. En 1853 la “Fábrica de Cerveza Santa María Egipciaca”, establecida en el término conocido como “La Cervecería”, en el barrio de La Botica, estando operativa hasta 1878 en que se disuelve. Y la empresa “Lizarraga y Compañía”, ubicada desde 1881 y hasta 1883 en la Campa de la Cervecería en Deusto, que fue galardonada por sus cervezas con la medalla de bronce en el apartado de productos alimenticios en la Exposición Provincial de Vizcaya, celebrada en Bilbao en 1882.

Es en este entorno próximo a la ría del Nervión en el que vería desarrollar Jacobo Geiler su actividad profesional como cervecero. Posiblemente y antes de establecerse por su cuenta trabajó en alguna de dichas fábricas, y en 1885 arrienda a Tiburcio de Acha Bidea un terreno y un edificio con maquinaria, sitos en el barrio de La Botica, para elaborar cerveza. En 1895 solicita autorización para construir una caseta en la campa de la Cervecería, con objeto de establecer un puesto de venta de refrescos.

Su actividad en ese edificio del barrio de La Botica cesa en torno a 1895, en que solicita autorización para construir un sótano en la parte zaguera de su casa situada en el barrio de Luzarra, con objeto de dedicarse a la elaboración de cerveza. Esta casa esta situada no ya en la zona de la ribera de la ria, si no que estaba ubicada próxima a la Iglesia de San Pedro de Deusto, justamente en su parte lateral y junto a la torre. Esta zona era en esos años foco de numerosas romerías y concentraciones de la población, ya que además del ayuntamiento y de las escuelas había un frontón y un quiosco de música.

La plaza de San Pedro de Deusto, en la que estaba su antigua casa consistorial

Anuncio de 1896

Anuncio de 1895

Anuncio de 1897

Página del Anuario Riera, 1903 Página del Anuario Riera, 1904 En 1905 Jacobo Geiler solicita autorización para efectuar reformas en la cervecería y casa habitación que posee en la carretera de Plencia, en el barrio de Luzarra, consistentes en ampliar la planta baja y elevar tres pisos el inmueble. Y se da la curiosa circunstancia que el edificio sigue aún en pie, tal y como atestiguan las fotografías que adjunto, en la actual calle Ramón y Cajal. Plano del edificio proyectado como Cerveceria y casa-vivienda. 1905. Arquitecto Javier de Luque. Archivo Foral de Bizkaia   Detalle del plano. 1905. Archivo Foral de Bizkaia Aspecto actual del edifico que Jacobo Geiler mandó edificar en 1905 Ubicación actual del edificio de la Fábrica de cerveza y vivienda de Jacabo Geiler

Jacobo Geiler fallece entre 1911 y 1912 y le sucederá en la gestión de su fábrica de cerveza su viuda, pero por poco tiempo, ya que en 1916 traspasa la fábrica, que a partir de entonces sólo produciría limonada.
 

Con la desaparición de la fábrica de Geiler en Deusto se terminaría la tradición de elaborar cerveza en dicho actual barrio, que desde el siglo XVIII se constata en la zona de la Ribera, concretamente en el término que por dicha razón se denominaría de "La Cervecería", como ya he comentado anteriormente. Con el correr de los años y en las proximidades se establecería una popular cervecera en la calle Botica Vieja.... pero esa es otra historia.

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[i] DELMAS, Juan Eustaquio. “Guía Histórico-descriptiva del viajero en el Señorío de Vizcaya”.1864. pp.: 403-404